D.O. ARRIBES

En un singular espacio vitivinícola al noroeste de Salamanca, en la Comarca de Las Arribes del Duero, se creó en 1993 una bodega con el mismo nombre. En ese lugar histórico comenzó la trayectoria de más de 135 socios, pertenecientes a los municipios de Aldeadávila de la Ribera y su anejo Corporario, Masueco, Pereña y Villarino de los Aires, que formaron una Cooperativa con el fin de aprovechar las más de 200 hectáreas que cultivan entre todos.

Las Arribes del Duero han sido un espacio agrario colonizado desde la antigüedad por el cultivo de la viña. Los viñedos se cultivan tradicionalmente en bancales en las laderas
del río Duero donde se dan las condiciones perfectas para una buena maduración de sus frutos. Los suelos son frescos y pizarrosos, y junto con el microclima de tipo mediterráneo crean las condiciones idóneas para el cultivo de la vid. Por estas razones la Cooperativa escogió este lugar para asentarse, ya que lo consideraban idóneo para cumplir su objetivo: elaborar vinos de la máxima calidad.

En 2007 se reconoció oficialmente la calidad de sus caldos a través de la concesión de la Denominación de Origen Arribes. Los integrantes de la Cooperativa se esfuerzan por crear los mejores productos aprovechando la materia prima que les ofrece su tierra. Ésta es la uva de distintas variedades tintas como la Rufete, Tempranillo, Bruñal, Mandón, Bastardillo Chico
o la principal y autóctona, llamada Juan García y variedades blancas, en las que predomina la Malvasía. El proceso que siguen consiste en vendimiar la uva en su punto óptimo de madurez tras un seguimiento analítico y trasladarla, en cajas de 20 kilos, a la bodega donde fermentan en los depósitos de acero inoxidable con adecuados controles de temperatura, preservando los aromas primarios de la uva.

Como resultado de este proceso surgen los afamados productos de Bodegas Arribes del Duero, entre los que se encuentran sus vinos de crianza y reserva, elaborados a partir de Juan García y criados en su nave de barricas de roble francés, que le aportan al vino un carácter especial. Posteriormente las botellas descansan en el dormitorio, donde el tiempo ayuda
al vino en su trayecto hacia una óptima evolución.

Los vinos estrella son Arribes de Vettonia, Hechanza Real y El Secreto del Vettón, los cuales presentan un carácter especial, sabroso y rico al paladar. Son las características más apreciadas por los aficionados a la enología, que encuentran en los caldos de Arribes del Duero uno de los mayores placeres.

In a unique wine growing area north-west of Salamanca, in the locality of ‘Las Arribes del Douro’ a vineyard of the same name was established in 1993. This historic site marked the beginning for more than 135 residents of the municipalities of ‘Aldeadávila de la Ribera’ and the neighbouring ‘Corporario, Masueco, Pereña’ and Villarino de los Aires’, forming a cooperative in order to cultivate, among all, the more than 200 hectares.
The area of ‘Las Arribes del Duero’ had always been agricultural terrain and colonised since ancient times for the cultivation of wine. Traditionally the plantations had been cultivated in plots of land on the slopes of the river Duero, which were excellent conditions for the ripening of the fruits. The terrain is open with copious slate deposits, which together with the Mediterranean style micro climate creates idyllic conditions for the cultivation of wine. It was for these reasons that the Cooperative chose to establish itself in this place, which they considered suitable to achieve their objectives; produce the highest quality of wines.
In 2007, the quality of their wines was officially recognized through the granting of ‘la Denominación de Origen Arribes’. The present members of the cooperative strive to create the best products, from the raw materials their lands offer. Particularly the grape varieties of Rufete, Tempranillo, Brunal, Mandón, Bastardillo Chico or the principal indigenous variety called Juan Garcia. The variety ‘Malvasia’ is predominant amongst the white grape. The process they follow consists in harvesting the grapes when they are fully ripe and transferring them in 20 kilogram crates. At the vineyard facilities, the fermentation process takes place in modern stainless tanks under controlled temperatures to preserve the principal aromas of the grape.
As a result of this a process arise the renowned products of ‘Bodegas Arribes del Duero’. Amongst which we find the ‘crianza’ and reserve wines, made from the variety Juan Garcia and aged in barrels of French oak, which gives the wine a special character. Subsequently the bottles rest in a chamber, where the passage of time assists the wine on its way towards maturity.
The outstanding wines of the vineyard are ‘Arribes de Vettonia, Hechanza Real’ and ‘El Secreto del Vettón’ all of which have a special character, are flavoursome and particularly tasteful. These characteristics are most appreciated by wine enthusiasts, who find some of their greatest pleasures among the wines of ‘Arribes del Duero’.